Nudel-Gemüse-Auflauf mit Kabanossi

Nudel-Gemüse-Auflauf

Dieses schnelle Auflaufrezept kann wahlweise auch vegetarisch zubereitet werden. Dazu einfach die Cabanossi-Scheiben weglassen. Zutaten 1000 g Gemüse nach Geschmack (z. B. Brokkoli, Zucchini, Paprika, Champignons …) 150 g Käse im Stück (Bergkäse, Emmentaler etc.) 2 Schalotten 50 g Butter 50 g Mehl 550 g Milch 550 g Wasser 2 geh. Weiterlesen…